Vi hjelper produsentene våre med å forstå og finne veien inn i det norske markedet, og følger opp vinene gjennom Vinmonopolet og HoReCa.
Forbrukersalget går gjennom Vinmonopolet. Produktet kan vurderes for et anbudsbasert utvalg eller registreres i et grossiststyrt bestillings- eller tilleggsutvalg, avhengig av produkt, lager, volum og kommersiell plan.
Slik fungerer VinmonopoletBevillingspliktige serveringssteder kan kjøpe direkte fra Haut de Gamme. Denne veien utvikles gjennom nøktern produktinformasjon, prøver og direkte dialog med legitime innkjøpere – ikke gjennom forbrukerreklame.
For hoteller og restauranterHaut de Gamme
Som norsk importør og grossist knytter vi produsentens arbeid til det norske markedet. Vi vurderer markedsvei, samordner produktinformasjon og følger opp salg, prognoser og leveranser.
En ekstern samarbeidspartner håndterer praktisk innførsel, fortolling, lager og distribusjon på våre vegne. Dialogen med produsenten og markedet håndteres av oss.
Fra informasjon til handling
Vinmonopolets sentrale, landsdekkende rolle gir det norske vinmarkedet et særpreg. Med publiserte salgstall, historiske serier og statistikk på varegruppe- og butikknivå finnes et omfattende grunnlag for å forstå utviklingen i denne delen av markedet.
Vi arbeider datadrevet og har bygget egne modeller som analyserer store mengder data fra Vinmonopolet og en rekke andre markedssignaler. Analysene videreutvikles løpende etter hvert som nye data blir tilgjengelige. Vi ser salg, tilgjengelighet, sesongmønstre og markedsutvikling i sammenheng med vår kjennskap til Provence. Det gir et konkret grunnlag for porteføljearbeid, leveranseplanlegging og tett dialog med produsentene våre.
Vi bruker også AI som støtte til research, sammenstilling av informasjon og utforsking av mønstre og mulige scenarier. Sammen med egne analyseverktøy hjelper det oss å undersøke flere sider av markedet. Resultatene vurderes mot kildene og vår egen markedskunnskap.
Illustrert sesongindeks: Jan 28, Feb 32, Mar 43, Apr 62, Mai 82, Jun 100, Jul 94, Aug 73, Sep 55, Okt 41, Nov 31, Des 28.
Vi følger hvordan kategorier og viner utvikler seg over tid, og setter den enkelte vinen inn i en større sammenheng.
Salg, butikkdekning og lager belyser ulike sider av markedet. Vi ser dem i sammenheng, med et tydelig skille mellom hva tallene forteller.
Historikk og sesongmønstre gir støtte til prognoser, leveranseplanlegging og oppfølging med produsenten.
Se hvordan vi samarbeider med produsenter, hoteller og restauranter. Her beskriver vi veien fra første samtale til representasjon, og hvordan innkjøpere kan bestille vinene og få faglig oppfølging.
Slik samarbeider vi